双皮奶(新手入门)CADE

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用料  

牛奶 250克
蛋白 2个
砂糖 20-25克
葡萄干、蜜豆等 适量

双皮奶(新手入门)CADE的做法  

  1. 1.准备好相应的食材。

    双皮奶(新手入门)CADE的做法 步骤1
  2. 2.将蛋清用筷子打拌(就像普通的打鸡蛋那样即可),劲量打细一些,然后加入牛奶和糖,继续打均匀。

    双皮奶(新手入门)CADE的做法 步骤2
  3. 3.打完后过滤一下,把一些没打散的蛋白剔除。

    双皮奶(新手入门)CADE的做法 步骤3
  4. 4.根据自己的需要分装,此时可以放入部分葡萄干蜜豆等(也可以在刚蒸好后放),用保鲜膜封好,在上面用牙签戳两个小孔,随后上锅蒸,根据火力蒸10-15分钟即可。

    双皮奶(新手入门)CADE的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2017-02-17 17:33:00
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