PaPa-Tony
烟熏三文鱼烩豆腐
8.4
综合评分
11
人做过这道菜
当豆腐遇上烟熏三文鱼。。。。
那味道实在是无法形容！！！
那味道实在是无法形容！！！
用料
烟熏三文鱼烩豆腐的做法
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豆腐切小丁，备用
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烟熏三文鱼，备用
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平底锅放少许油，少许葱花大火爆香
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加入1小碗高汤（我用的是鸡汤），2勺蚝油，将雪菜切碎放进去，小火煮1分钟
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放入豆腐，盖盖子，焖煮1分钟，然后调入水淀粉勾芡
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将烟熏三文鱼铺在豆腐上，点几滴白酒，撒上少许葱花
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翻一下锅，立刻盛出
小贴士
1.三文鱼很薄，所以不能久煮！一下锅就要立刻出锅！
2.有高汤的话，味道更好，没有的话也可以.
2.有高汤的话，味道更好，没有的话也可以.
