霸王鸡煲

步骤一：准备所需食材，土鸡：半只、花甲：三两：车螺：三两：螃蟹：三只、鲜鱿鱼：一只、青口：5.6只，葱姜蒜 适量

步骤二：把洗净切好的 鸡肉、螃蟹 依次放入锅鸡翻炒 至 肉质变色（半熟状态）然后盛出待用

步骤三：把炒好的鸡块和螃蟹 加上姜片 加上适量的纯净水（或矿泉水）煲30分钟

步骤四：把花甲、车螺、青口 放入锅中 小火煮大概10分钟，放少许盐 和适量的胡椒粉，即可食用。😃

步骤5：这是属于火锅类型，所以按照各人的口味 准备一些青菜 菌类 或者其他食材

关于蘸料：喜欢吃辣的童鞋可以这样搭配蘸料： 用泰椒＋蒜末＋少许葱花＋生抽，用热油淋上即可
PS：蘸料不适宜用麻酱，因为麻酱会遮盖食材本身的鲜味，影响口感～