葱油饼

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家里就剩下点葱,晚饭不知道吃什么就做了葱油饼~哈哈哈~

用料  

适量
面粉 300克
适量
适量
八角 1个

葱油饼的做法  

  1. 和面~用温水和面,然后醒半个小时

    葱油饼的做法 步骤1
  2. 葱白的部分加一个八角一起炸葱油~炸好后把炸过的葱和八角挑掉(用个漏勺就搞定了)备用

    葱油饼的做法 步骤2
  3. 炸酥油了!很关键的一步噢~😎准备一个小碗,里面放适量的面粉,大概4分之一的分量,把刚刚炸好的葱油倒入,不断搅拌均匀待用~😍

    葱油饼的做法 步骤3
  4. 把醒好的面粉摊开,均匀的摸上盐和刚刚的酥油~😍😍😍盐可以适量的多一些~

    葱油饼的做法 步骤4
  5. 撒上小葱~

    葱油饼的做法 步骤5
  6. 开始卷卷卷~

    葱油饼的做法 步骤6
  7. 卷好之后再卷成团,然后压扁就可以开始煎啦!

    葱油饼的做法 步骤7
  8. 煎到两面焦黄就可以了噢~上图是还没煎好的~😝😝😝😝厚薄随意~但是薄的更容易酥脆噢~🤓上盘没有照片~一出锅就没了~😫😫😫😫

    葱油饼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2017-02-17 20:38:23
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