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爆炒猪肝

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sunshine-94的厨房  sunshine-94
家里两宝都贫血，加上我，所以，每周我都会炒一次猪肝来补血😃

用料  

猪肝 300克
蒜 两瓣
料酒 适量
酱油 适量
青椒 2个
红椒 半个
姜 4片
盐 适量
芹菜 3根

爆炒猪肝的做法  

  1. 猪肝用水泡30分钟铺血水，后洗净切片，用盐，料酒，酱油腌一会，青椒红椒切丝，芹菜切段，姜蒜切片

    爆炒猪肝的做法 步骤1

  2. 热锅放油放姜蒜爆香，下猪肝翻炒，炒到变色盛出备用

    爆炒猪肝的做法 步骤2

  3. 热锅放油，油热后放辣椒炒2分钟放芹菜翻炒，放盐翻炒1分钟倒入猪肝炒1分钟就可以出锅了

    爆炒猪肝的做法 步骤3

  4. 好吃😋😋

    爆炒猪肝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2017-02-17 21:37:42
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