草莓果酱

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买的面包机到手一直想做一次果酱,刚好是草莓的季节似乎不做草莓酱有点可惜,都说放糖的比例能决定保存的时间,放了草莓一半的糖,做出来甜了,下次少放点。没想到发菜谱就没拍步骤,下次补上吧

用料  

草莓 去蒂350克
砂糖 180克
柠檬汁 20克

草莓果酱的做法  

  1. 草莓不要摘蒂放凉开水加点盐泡十分钟,清洗干净

  2. 清洗好的草莓切成四块,自己根据草莓大小来定,小点的可以保持整个

  3. 把切好的草莓放入面包桶,加入180克砂糖拌匀,加入20克柠檬汁

  4. 放入面包桶选择花样果酱,用的柏翠面包机时间1:05启动,不用管了,到时间会有提示

  5. 完成趁热放入消毒好的容器里,放量放冰箱冷藏,最好早点吃完,毕竟没有防腐剂什么的

    草莓果酱的做法 步骤5
  6. 完成

    草莓果酱的做法 步骤6

小贴士

没有按面包机提供的食谱做,没有加水和淀粉,热的时候有点稀,冷却以后感觉刚好,如果觉得稀了可以趁热追加一遍加热
 
该菜谱发布于 2017-02-18 00:00:23
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草莓果酱的答疑

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