简约版提拉米苏
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人做过这道菜
-薏米阳光-
用料
| 鸡蛋 | 1小只 |
| 糖 | 16g |
| 奶油奶酪 | 110g（是因为我家就剩这么多了……） |
| 朗姆酒 | 5g |
| 奥利奥饼干 | 一块（可用家里剩的别的饼干代替，别用咸饼干……） |
| 趣多多饼干 | 两块（可用别的替代，同样别用咸饼干，按照自己口味来） |
| 可可粉 | 少许 |
简约版提拉米苏的做法
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将奶油奶酪隔水打软，加入8g糖，逐步加入蛋黄打成芝士酱
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打发蛋清，打到提起搅拌棒后尾部成鸡尾状，我没拍图，做过蛋糕或者蛋白霜的童鞋们都知道
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打发的蛋清加入芝士酱中，加入5g朗姆酒，拌均匀
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捏碎饼干，我捏碎了两块趣多多，一块奥利奥（夹心可去掉可不去掉，凭个人口味）
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趣多多碎放在最底层，然后刷一层芝士酱，做为第二层，抹平（比较稠，大概平了就行，不平的话轻轻晃动）。铺上奥利奥碎作为第三层，再铺芝士酱做为第四层，最后撒一层可可粉做为最上层
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放在冰箱冷藏味道更好。我是用保鲜膜封上口放在零度室冷藏了一夜。
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第二天早晨拿出来就可以吃啦，当然配个咖啡加个装饰水果也不错
小贴士
此菜谱可根据喜好换饼干，换成蛋糕，手指饼干什么的都可以，家里有啥用啥。
我家里只剩了110g奶油奶酪，就做了图上的一大杯和一小盒。童鞋们可以同比调整配料。
我家里只剩了110g奶油奶酪，就做了图上的一大杯和一小盒。童鞋们可以同比调整配料。
