超好吃的私房火锅蘸料

7.9 综合评分
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家人都超喜欢吃火锅,特别是在家里吃,之前一直买现成的或者麻将腐乳,吃多了会腻,无意中调出这个汁,发现蘸各种肉类真是炒鸡好次!老公都不愿意出去吃火锅了,现在每次吃火锅都得调一大碗!不啰嗦了,把这个方子分享给大家,以后也可以在家调出好吃的蘸料啦~

用料  

香菜 一小把
泰椒 5、6个
6、7瓣(多了好吃)
海鲜酱油 3勺
蚝油 3勺
2勺
1克左右
400ml

超好吃的私房火锅蘸料的做法  

  1. 准备好原材料(所有原材料都可以依据个人口味适量增减,不吃香菜的可以不放)

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤1
  2. 全部调料(家里有什么牌子的都可以)

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤2
  3. 原材料全部切好备用,香菜和蒜尽量切的碎一点,请忽略我的刀功

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤3
  4. 将除酱油及水外所有原材料混合,用平时吃饭的勺子就行,糖要一平勺,不要冒尖

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,尽量多搅拌一会

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤5
  6. 再倒入海鲜酱油搅拌

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤6
  7. 最后加入400ml水调匀即可

    超好吃的私房火锅蘸料的做法 步骤7

小贴士

水的量完全可以随意加,一边加一边尝,觉得适合自己的口味了就行,用凉白开就可以。
第一次写菜谱比较啰嗦,因为平时看别人分享的有很多细节不明白,所以自己写的时候就尽量写的比较详细,一看就会啦!

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

全部35个作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-18 10:01:25
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