鸡蛋灌饼

面粉加入热水 先用筷子搅拌均匀  用手 慢慢揉  揉好的面团 盖保鲜膜醒30分钟  

将土豆丝切丝 。用热水烫一下  锅里放少许油 放入土豆丝  生抽 炒熟 备用

醒好的面团  擀成包子皮大小   加一点食用油   包起来    加少许干粉 擀成大饼  锅里放少许油  放入 大饼 两面都煎一下  

成功的饼皮  中间会鼓起来   用筷子轻轻挑开  把一个鸡蛋打散 灌进饼里

鸡蛋会慢慢凝固 煎熟即可

把火腿肠煎一下  把炒好的土豆丝  油条  火腿肠 生菜摆好  涂上少许酱料 （甜面酱  蚝油 生抽）

卷好了就可以

很有食欲吧

开吃吧