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简易苹果酥

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鲍小懒的厨房  鲍小懒

用料  

苹果 半个
蛋挞皮小号 8个
鸡蛋黄 1个
熟白芝麻 适量

简易苹果酥的做法  

  1. 准备食材如图，如果蛋挞皮放在冰箱里的，要提前拿出来软化

    简易苹果酥的做法 步骤1

  2. 苹果去皮，切成小碎丁，个人喜欢也可以弄成泥

  3. 将苹果丁放入蛋挞皮中间（我又放入一点点蛋清），对折捏好，此时烤箱200℃预热5~10分钟

    简易苹果酥的做法 步骤3

  4. 将捏好的蛋挞皮放入烤箱，先200℃烤10~12分钟，此时将蛋黄打撒

    简易苹果酥的做法 步骤4

  5. 取出来，把蛋挞托去掉，刷上蛋黄液，刷一个撒点白芝麻，再放入烤箱200℃，15~18分钟，要盯着些，以免烤焦，可以在上面放锡纸盖住

  6. 出炉

    简易苹果酥的做法 步骤6

小贴士

1.刷蛋黄液是为了烤出来颜色好看，我觉得剩下的蛋液丢掉怪浪费的，将其倒入蛋挞托做成了烤鸡蛋，也是很美味滴
2.盖上锡纸可以防止表面烤焦，我懒得撕锡纸，直接拿蛋挞托盖的

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2017-02-18 12:08:39
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