性感的毛毛虫
腐竹木耳大拌菜
7.7
综合评分
111
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腐竹用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。
除了腐竹木耳，其他菜可以随意搭配。
除了腐竹木耳，其他菜可以随意搭配。
用料
腐竹木耳大拌菜的做法
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木耳泡发，洗干净摘小朵，水烧开焯一下水
蒜切末。
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腐竹泡发，切菱形
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胡萝卜切菱形，焯水
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菠菜焯水，菠菜也可换为其他绿叶蔬菜如:黄瓜，芹菜之类的
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所有材料准备好之后，放入一个大点的容器里面，加入盐，生抽，老陈醋，蒜末，熟的现研磨的芝麻面儿，香油。喜欢辣可以加辣椒油。
翻拌均匀，尝一下根据个人口味加盐和醋的量。
最后装盘，在菜上面研磨熟芝麻装饰。
小贴士
腐竹和木耳提前泡发，腐没有硬芯。
温水加一点盐，水没过腐竹，然后腐竹上面压一个盘子，这样泡发比较快
温水加一点盐，水没过腐竹，然后腐竹上面压一个盘子，这样泡发比较快
