鲜虾可乐饼

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家里过年的时候有一盒大虾,自己也是好久没吃虾了,本来想吃水煮的,但是麻麻想吃用烤箱烤的虾...

刷微博的时候又刷到了这个好久之前收藏的菜单,那就做呗~

感觉自己好贤惠阿,哈哈哈哈~
(凑嫑脸了)

用料  

土豆 2个
8只
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
半勺,用舌头尝
面包糠 适量

鲜虾可乐饼的做法  


  1. 大虾去皮,去虾线

    在腹部竖切一刀,斜切几刀
    为了防止虾受热会缩在一起

    加料酒或者红酒去腥
    酒可以多倒一点

    鲜虾可乐饼的做法 步骤1

  2. 土豆蒸熟

    鲜虾可乐饼的做法 步骤2

  3. 土豆变泥

    加入黑胡椒,白胡椒,盐,搅拌均匀

    鲜虾可乐饼的做法 步骤3

  4. 把你的土豆泥均分成8份

    鲜虾可乐饼的做法 步骤4

  5. 用厨房纸吸干虾身的水分和酒

    鲜虾可乐饼的做法 步骤5

  6. 土豆泥包大虾,均匀厚度

    鲜虾可乐饼的做法 步骤6

  7. 蘸蛋液,面包糠

    鲜虾可乐饼的做法 步骤7

  8. 然后就是这个样子了

    鲜虾可乐饼的做法 步骤8

  9. 刷一层油,油纸上也刷一层

    鲜虾可乐饼的做法 步骤9

  10. 太胖了...
    烤箱预热210度,3分钟

    鲜虾可乐饼的做法 步骤10

  11. 200度,15分钟

    鲜虾可乐饼的做法 步骤11

  12. 最后是这个鬼样子的

    好tm的难吃阿!!!

    鲜虾可乐饼的做法 步骤12

小贴士

家里没有面包糠,我妈硬是用馒头搓了一盘子馒头屑给我,也是可以了!!
 

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该菜谱发布于 2017-02-18 13:01:37
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鲜虾可乐饼的答疑

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