下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
黄焖小黄鱼
黄焖小黄鱼
0
人做过这道菜
收藏
天上四两
天太冷朋友送的德国啤酒没人喝,于是,灵光一闪,便有了这道黄闷小黄鱼。别人做没做过我不知道,因为,踏遍大江南北我是没吃过。此菜特点:鱼肉细嫩,鲜美无比,风味独特。
用料
小黄鱼
4条,约600克
配料
啤酒1听 油,盐适量 葱、姜、少许鲜朝天椒3只
黄焖小黄鱼的做法
将鲜小黄鱼处理掉腮、内脏、去鳞洗净待用。
锅烧热加油适量,下切好的葱姜朝天椒下锅煸炒加啤酒和盐烧开。
烧开后逐条放入小黄鱼,大火烧开后即出锅盛盘上桌。
小贴士
一、大火烧开,无需翻动。
二、出锅盛盘需逐条入盘,以保持鱼的完整美观。
三、淋入少许汤汁即可。
上传你做的黄焖小黄鱼
黄焖小黄鱼相关分类
家常菜
随便看看
果仁面包圈
鲅鱼馄饨
韭菜馅水饺
富强粉
油泼生菜
萝卜羊肉汤
青团子
香米
爆炒羊杂
炖鳄鱼肉
该菜谱发布于 2017-02-18 14:04:40
20 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢黄焖小黄鱼的也喜欢
胖嘟嘟圆滚滚咬一口可以回弹的肉松小贝
金粒籽
62 做过
家庭版酸辣汤
优优颍川守
31 做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
烟火间
40 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
165 做过
作者天上四两的其他菜谱
手撕白玉菇
天上四两
4 做过
黄焖小黄鱼的答疑
登录查看全部1条答疑