自发豆芽

1 人做过这道菜
看过很多市场出售毒豆芽的报道,于是想自己发豆芽,原材料及工具简单易得,做法简单,吃着放心,大家不妨试一试。

用料  

绿豆或黄豆 适量

自发豆芽的做法  

  1. 准备一个塑料瓶,将瓶子上半截剪掉,在瓶底扎几个小孔,便于控水。豆子的用量大概占到瓶子的五分之一处,浸泡八小时后,倒入瓶子,并用干净的纱布浸湿覆盖。最后用黑色的塑料袋盖上遮光,这一步很重要,不然豆芽吃起来会有苦味。

    自发豆芽的做法 步骤1
  2. 每天早,中,晚,在水龙头下冲三次水,最少也要冲两次,水份充足长得就快。

    自发豆芽的做法 步骤2
  3. 第三天长成这样了,不过涨势和温度有关系,差不多已经可以吃了。凉拌,炒着吃都不错哦。😄

    自发豆芽的做法 步骤3

小贴士

用黑色袋子遮光非常重要,不能省略哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-18 16:43:22
7 收藏


自发豆芽的答疑

关于自发豆芽的做法还有疑问? 登录提一个问题