百香果冻

Name: 百香果冻
Ingredients: 140克（大约3个）百香果; 10克吉利丁粉; 40克糖; 450克水

1 人做过这道菜

小孩好心买来号称南京最正宗的百香果冻给我尝尝，用百香果壳装着，除了颜色，哪有多少百香果味道哦，被我数落了，很不服气，挑衅说你做来看看？
对于长期混《下厨房》的人来说，这有何难？！^ - ^

用料

吉利丁提前用大约30克水浸湿；百香果打开后取汁，用搅拌机加入剩下的水和全部的糖搅拌一下，过滤出黑色的籽，放炉子上烧开；吉利丁隔水融化，倒入烧开的果汁搅拌均匀，倒入你喜欢的各种容器，冰箱冷藏3小时左右即可开吃，
哪需要多少步骤，3个小时后成了！
百香果买回来全部从顶部切开，取出果汁，放到冰盒里冷冻保存，用多少拿多少出来，很方便。从顶部切开的意思是切去顶部，大约一公分宽度的壳，开出的口正好可以伸进去小调羹，几乎不会漏掉果汁。