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条纹牛排

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王老板冷面杀手的厨房  王老板冷面杀手

用料  

牛肉 200g
蒜 一瓣
黄油/橄榄油 20g
盐（手工盐/喜马拉雅粉盐为佳） 少许

条纹牛排的做法  

  1. 自然化开，冷藏保持，蒜瓣擦拭两边

    条纹牛排的做法 步骤1

  2. 热锅干烧，大火，烧热热的

    条纹牛排的做法 步骤2

  3. 黄油或者橄榄油，30秒后放肉，先煎一面，3分钟后旋转60度

    条纹牛排的做法 步骤3

  4. 再煎2分钟后翻另一面；另一面同样步骤。该步骤为全熟做法。

    条纹牛排的做法 步骤4

  5. 大功告成

    条纹牛排的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-02-18 20:00:12
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