跑车

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记得第一次接了顾客的汽车🚗蛋糕,指名要一款跑车,做惯了麦昆的我真的有点找不到手感,那个跑车我是参照真的玛莎拉蒂照片做的😃一步一步的修剪,用两个小时,最后客户很满意。
   昨天又接红色跑车🎂因为好久没做了,这次决定边做边记录,做自己的备忘吧😜欢迎厨友们多提宝贵意见🙏

用料  

八寸戚风 一个
红色色素
巧克力拉线膏水果
水果随意

跑车的做法  

  1. 蛋糕分三片,两边下刀,切下的部分做车顶

    跑车的做法 步骤1
  2. 整理修剪好大致外形

    跑车的做法 步骤2
  3. 蛋糕中间加一层水果,奥利奥做四个车轮,奶油大致抹好

    跑车的做法 步骤3
  4. 勾线

    跑车的做法 步骤4
  5. 用巧克力酱勾边

    跑车的做法 步骤5
  6. 巧克力酱(拉线膏)涂满车窗部位,用塑料刮板刮平表面

    跑车的做法 步骤6
  7. 大红色素调奶油,装小口裱花嘴裱花

    跑车的做法 步骤7
  8. 画车标😃收工

    跑车的做法 步骤8
  9. 基本完工

    跑车的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-18 20:41:18
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跑车的答疑

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