糖妈妈营养早餐之豆浆配豆渣饼（妊娠糖尿病再也不害怕早餐单一啦）

1 人做过这道菜

24周糖耐没过，因为家族史我很幸运成为了一名糖妈妈。为了宝宝的健康和我不再受委屈的嘴，只能勤动手，勤动脑。还好感谢大自然，通过勤劳的双手，还是有好多美味的食物来满足我的胃。

用料

提前一天泡好的豆子，我用的是笨黄豆和黑豆。之间换几次水可以泡的更大
料理棒打成泥
加入水适量，丸子妈是把水加到0.5L的位置，煮出来正好是图一满满的一杯
上火，不断搅拌，怕假沸来的太早，每次要扑，就从炉灶上拿起来晾几秒，往复三次，差不多熟了。不熟的豆浆会中毒😂
过滤
滤出豆渣，等待做豆渣饼
营养满满的豆浆就做好了，这时候晾凉，一会豆渣饼做好，温度正好可以喝。豆渣还可以用来洗脸哦，洗完滑滑的😊
往豆渣里放一点亚麻籽油，和这些简单的食材搅拌均匀成面糊
不粘锅放一点油。然后把面糊分成你喜欢的大小，小火，大概一分半就可以翻面，烙好的豆渣饼特别Q，翻面和入盘的时候都不用铲子，都可以倒出来。这次丸子妈用的是玉米油，因为冷渣亚麻籽油直接加热太腥。大家也可以用烘焙过的亚麻籽油也就是胡麻油试试会稍微好一些。
当当当！做好了！
配点番茄酱，一早上都感觉能量满满！虽然是糖妈妈，但也要有健康又美味的食谱呀！