【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)

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韩剧韩综里常见的炒年糕,快来亲手做一个吧~

用料  

年糕 200g
鱼饼 100g
400ml
年糕酱 50ml

【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法  

  1. 准备好食材

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤1
  2. 平底锅先放入250ml水(留150ml待会放),然后适量放入年糕酱,像下图这个样子就可以了。

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤2
  3. 水烧开后放入年糕~

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤3
  4. 年糕开始变软后(约3-4分钟),放入鱼饼。

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤4
  5. 再煮几分钟,等锅里的酱汁变得像下图一样少了之后,再倒入150ml的水

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤5
  6. 再煮2分钟就可以出锅了~

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤6
  7. 关于如何选择原料:
    我的微信公众号“歪果仁怎么吃”有炒年糕所需各种食材的测评(还有披萨和奶酪的测评)欢迎参考~

    【韩国怎么吃】炒年糕 (入门级US02)的做法 步骤7

小贴士

如果你爱吃甜的,可以再放点糖;爱吃中辣以上的,再放点辣味调料~

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该菜谱发布于 2017-02-19 10:51:08
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