鼓椒蒸鱼泡
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人做过这道菜
张小洁是颗甜豌豆吖_
你有没有很喜欢吃鱼泡泡！？每次蒸鱼总会第一时间找鱼泡泡，如果在单位吃蒸鱼吃到鱼泡泡，午饭就会超满足超幸福🈵🈵🌸。周末在家突然思味，抓包下楼奔菜市场提回一大袋。一大碟鱼泡泡真的是大满足 满满的幸福☀️
用料
鼓椒蒸鱼泡的做法
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洗净鱼泡泡，沥干水放在碟子上
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姜葱豆豉小米椒切碎，蒸锅加水烧开。
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水开后放入鼓鼓的鱼泡泡。不用戳穿，盖盖子蒸，此时鱼泡会噗噗噗pupu地一个个胀破。等到全部胀破后取出碟子，倒掉里面的汁水（汁水很大腥味）
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加入姜豆豉和小米椒碎、酱油、盐、胡椒粉继续蒸8分钟。
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出锅前加入葱末，撒上芝麻油。完成✌🏿️超鲜
小贴士
市场的鱼泡都很新鲜，一袋子体积好大好大，蒸出来就一小碟哦😁
