香辣帝王蟹
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人做过这道菜
阿蔡爱尧尧
最幸福的事情就是亲手为家人👪做一顿美味的菜肴，内心的满足感无与伦比❤
用料
香辣帝王蟹的做法
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冷冻帝王蟹一只，收拾干净，需要用到剪刀✂建议将蟹的腿部用剪刀分段并剪开，这样更加入味，而且吃起来好取中间的肉。
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收拾好的帝王蟹乘盘备用。
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准备好的葱姜蒜，辣椒切段儿备用，尽量大一些。
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备料准备好，乘盘备用。
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热锅倒油，我选的是花生油口感更香，油温八成热，放入准备好的红油豆瓣酱，小火炒香，放入葱姜蒜，再炒香，放入帝王蟹（蟹壳最后放，主要起装饰作用），大火炒大约3分钟，放蟹壳，倒美极鲜，基本一盘美味的香辣蟹就成功了！
小贴士
前期收拾帝王蟹的时候最好带手套，以免刺扎伤手！
