草莓鲜奶软冻
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沐子妈妈_
只要几种材料就能做出香醇美味的草莓鲜奶软冻唷~新鲜的草莓吃起来口感酸甜与鲜奶的浓郁奶香非常地搭，整体滋味非常清爽让人一口接一口哩~
用料
| 全脂鲜奶 | 1瓶 |
| 玉米粉 | 75g |
| 白细砂糖 | 40g |
| 新鲜草莓 | 数颗 |
草莓鲜奶软冻的做法
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1.准备好食材。
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2.草莓洗净去蒂备用。
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3.先取1/3罐的鲜奶+白细砂糖放入锅中，开小火煮到砂糖融化立即关火(微温让糖融化，不用煮到滚唷)。
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4.将剩下的鲜奶倒入，再倒入过筛的玉米粉用打蛋器拌匀，放到炉子上开小火边煮边搅拌至浓稠状即关火。
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5.准备玻璃保鲜盒(可做2盒 15*11*5玻璃保鲜盒)，先倒一些鲜奶糊，铺上草莓。(也可将草莓切粒用布丁杯做成一杯一杯的)
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6.再倒入鲜奶糊盖上草莓。
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7.盖上盖放入冰箱冷藏4-5小时凝固。(玻璃保鲜盒不会沾黏，轻轻倒扣就可倒出来)
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8.切成大小合适的方块即可享用喽！
