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盐焗花螺

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猪师奶的私房菜的厨房  猪师奶的私房菜

用料  

花螺 一斤
盐 100g
糖，料酒，黑胡椒碎 适量
咖喱粉 适量，如果没有可不放
姜，蒜，小米椒 适量（不喜欢辣可不放辣椒）

盐焗花螺的做法  

  1. 花螺洗干净，晾下水

  2. 把调味料放在盘里搅匀

  3. 把晾干水的花螺倒进调料里搅匀腌一下

  4. 锡纸折两层，把花螺和调料倒进锡纸后包好

  5. 烤箱上下火200度，把花螺放进去焗20分钟，然后把整包花螺反转再焗20分钟

  6. 开吃！

小贴士

如果没有焗炉，可以用微波炉容器，高火15分钟，然后拿出搅拌一下（主要是怕上面的花螺不入味。）再放进微波炉高火10分钟至熟就可以开吃了。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2017-02-19 20:54:31
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