豆豉粑火锅

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用料  

豆豉粑两片 姜蒜末 大葱段
肉末 肉片 糍粑辣
生抽 蚝油 花椒粉 盐糖
豆芽 豆腐 白菜 其他你喜欢的蔬菜

豆豉粑火锅的做法  

  1. 油锅烧热放入切碎的豆豉粑炒黄,放姜蒜末炒香,放肉末炒干,放糍粑辣炒匀

  2. 倒热水,加酱油盐等调味料煮一会儿,放葱段豆芽拌匀,就可以上桌烫肉片烫菜了

小贴士

水不要多 煮干了再加比较好吃
肉片加淀粉捏一下比较嫩
豆豉粑不要炒过头 不然会苦
可以做点蘸水吃 但我比较懒也不太喜欢糊辣椒
 

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该菜谱发布于 2017-02-19 20:55:52
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