鸡肉炖土豆
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人做过这道菜
赵小猫hydi
鸡肉炖土豆这个菜吧，在东北家家都会做，但是感觉每家做出来也都不一样。这个鸡肉不太像北方的炖菜，更有点红烧的感觉！
Let's do it！！！
Let's do it！！！
用料
鸡肉炖土豆的做法
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1.
鸡大腿切小块，用料酒、盐，适量酱油，花椒粉提前腌制15分钟.
2.
锅里加热油，放入葱花，加入腌制好的鸡肉和干辣椒，鸡肉炒熟后加入土豆继续炒，炒到感觉下面油不是很多要粘锅了，这个时候加入一大勺生抽。继续炒，又快干锅了的时候加入水，沫过鸡肉就可以啦。
3.
土豆熟了就可以出锅了，出锅前加入盐，蒜再炒一下，加入鸡精。其实我好多时候都不用鸡精因为老是忘！
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加入辣椒和蒜
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翻炒土豆
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半勺生抽
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加入水
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出国前加盐
