蔓越莓曲奇

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这款曲奇是新手必做的一款,因为它容易上手,而且味道好。所以做了这么多年仍旧是我的心头好。我的这个配方特殊之处在于酥香无比又具性价比。

用料  

蔓越莓 35克
安佳黄油 75克
全蛋 18克
白砂糖磨粉 50克
低筋面粉 100克
玉米淀粉 15克

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入白砂糖粉稍打发。

  2. 加入鸡蛋继续打发。

  3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀。

  4. 加入切片的蔓越莓干,拌匀。

  5. 用保鲜膜把面糊整理成长条状,冷冻约1个小时,取出切成0.5厘米片状。

  6. 烤箱预热。上管185度下管165度烤25分钟至上色,取出晾凉密封装袋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-19 21:21:30
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蔓越莓曲奇的答疑

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