海带排骨汤

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营养丰富,老少皆宜的汤!补钙

用料  

排骨 400克
海带 200克
枸杞 适量
5片
料酒 适量
适量
适量

海带排骨汤的做法  

  1. 先把海带洗净,泡发。(泡4-6小时)

    海带排骨汤的做法 步骤1
  2. 切成块状。(想怎么切就怎么切)

    海带排骨汤的做法 步骤2
  3. 排骨焯一下,两分钟。(焯水后再炖,汤会比较清澈)

    海带排骨汤的做法 步骤3
  4. 将海带排骨放入炖锅中,加入切好的姜片,枸杞,选择慢炖,2个小时。

    海带排骨汤的做法 步骤4
  5. 当当当~炖好啦!

    海带排骨汤的做法 步骤5

小贴士

炖排骨的时候放点醋,不仅可以使排骨炖得烂一些,还可以使排骨中的钙、铁、磷等矿物质溶解出来,利于吸收。
 
该菜谱发布于 2017-02-19 22:21:30
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海带排骨汤的答疑

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