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香菇腊肉蛋炒饭

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美厨娘y的厨房  美厨娘y

用料  

腊肉 几片
鸡蛋 一个
香菇 一朵
剩米饭 一碗
盐、酱油 适量
葱 一根

香菇腊肉蛋炒饭的做法  

  1. 腊肉和香菇切丁，热锅冷油翻炒腊肉出油

  2. 加入香菇翻炒到八成熟加入米饭，加盐、酱油，加二小勺香菇水，一直翻炒到稍干时加入鸡蛋，炒到米饭有点干了加入葱碎。

  3. 以上几步忘记拍照了，只能上传成品图

    香菇腊肉蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 装盘就OK了。

    香菇腊肉蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

香菇汤很重要，用干香菇浸泡后的水，只要一二勺就够了，不要加多。

上传你做的香菇腊肉蛋炒饭

 

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该菜谱发布于 2017-02-20 07:50:40
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