腊味蛋蒸饭

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开学第一天,身边有从家里带来的腊肠,宿舍里正好留下两只鸡蛋和一点米,如此,美味的腊味蛋蒸饭就热乎乎的出炉啦~

用料  

大米 一勺半
鸡蛋 一个
香肠 一根
少许
酱油 两滴
豆瓣酱 三分之一调羹

腊味蛋蒸饭的做法  

  1. 淘米做饭,开火

  2. 将腊肠洗净切成片,待电饭锅里剩下小部分水时,均匀的洒入腊味片

  3. 放入腊味后,将鸡蛋打入碗中,放入适量酱油、盐和豆瓣酱,搅匀待用

  4. 待水干时,将鸡蛋倒入电饭锅,铺在米饭上

  5. 几分钟后,电饭锅跳闸,开吃

    腊味蛋蒸饭的做法 步骤5

小贴士

1、算好时间将腊味放入,确保能将其煮熟
2、鸡蛋放入并且煮好后尽早关电或者吃点,否则煮得越久鸡蛋和饭会变硬
 

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该菜谱发布于 2017-02-20 13:17:42
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腊味蛋蒸饭的答疑

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