绿绿绿橙
南瓜炖土豆
7.9
综合评分
58
人做过这道菜
用料
南瓜炖土豆的做法
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1，南瓜洗净切小块去皮，土豆刮皮切小块。
2，切点蒜末，葱花。
3，炒锅里放少许油，烧6成热，撒入葱花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。
4，之后倒入锅中一大碗水，盖上锅盖大火煮。
5，待水煮沸后撒适量盐，关中火盖上锅盖慢炖些，炖至南瓜土豆熟了，汤汁浓稠即可。
6，最后撒上适量鸡精即可。
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1，南瓜洗净切小块去皮，土豆刮皮切小块。
2，切点蒜末，葱花。
3，炒锅里放少许油，烧6成热，撒入葱花，蒜末，花椒翻炒，放入南瓜和土豆，稍翻炒下。
4，之后倒入锅中一大碗水，盖上锅盖大火煮。
5，待水煮沸后撒适量盐，关中火盖上锅盖慢炖些，炖至南瓜土豆熟了，汤汁浓稠即可。
6，最后撒上适量鸡精即可。
小贴士
盐的程度跟水的比例来的，喜欢有汤的稍多一些水，不喜欢的少加点水，凭个人喜好。清淡简单的素菜，也可拌些辣椒油或老干妈吃，配碗白米饭，好吃😋。
