酒酿椰汁葡萄干坚果面包（面包机版）
0
人做过这道菜
煎饼果子不放生菜
用料
酒酿椰汁葡萄干坚果面包（面包机版）的做法
-
自制的酒酿放入面包桶。110g 切记要常温。
-
椰汁75ml 在微波炉中加热至40度左右。有利于面包的发酵（4克酵母粉可以溶在椰汁中） 椰汁的用量不是固定的。要根据醪糟的含水量自行调整。也可以用牛奶代替
-
所有配料（除黄油 盐 坚果）加入就可以准备做面包啦 选择450g的面包。（标准面包）
-
面团成型后，用后油后盐法。有利于面团的出膜与拉筋。同时可以放入葡萄干和坚果
-
此方做出的面包非常松软。大家快来试试吧
小贴士
做面包切记所有东西一定要常温。液体加热至四十度冬天可以把酵母放入加热至40度的液体中。更有利于发酵
