芝心热狗肠鲷鱼烧

1 人做过这道菜
红豆已经满足不了我了
但是模具买都买了
就尝试别的口味吧

用料  

鸡蛋 1个(50~60克)
20克
蜂蜜 适量
适量
牛奶 50克
低筋面粉 80克
泡打粉 2克
玉米淀粉 20克
黄油 20克
奶酪 适量
热狗肠 适量

芝心热狗肠鲷鱼烧的做法  

  1. 把鸡蛋,糖,盐,蜂蜜倒入搅拌盆中, 搅拌均匀

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤1
  2. 加入牛奶搅拌均匀

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤2
  3. 把低筋面粉,玉米淀粉,泡打粉过筛,搅拌均匀

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤3
  4. 加入融化的黄油,搅拌均匀

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜,静置30分钟

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤5
  6. 静置面糊期间,可以把热狗肠切切碎。陷料没有限制啦,想吃什么放什么(๑•ี_เ•ี๑)

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤6
  7. 静置好的面糊可以装入裱花袋,或者用勺子也行,怎么方便怎么来( ´•౪•`)

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤7
  8. 模具放在煤气灶热好,刷上黄油

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤8
  9. 全程转小火操作。挤一点面糊,放上陷料

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤9
  10. 继续挤面糊把空隙填满,然后合上模具,时不时翻转,让模具受热均匀

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤10
  11. 期间时不时打开看看颜色,不要烧焦了,慢慢闻到香味,差不多就好啦

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤11
  12. 成品来啦

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤12
  13. 切开的样子(,,•́ ؎•̀,,)

    芝心热狗肠鲷鱼烧的做法 步骤13

小贴士

我是放在电陶炉上烤的,因为有一次把面糊做好准备开工,结果发现没有煤气,只能退而求其次用电陶炉,发现上色比煤气灶均匀多了,真是误打误撞(๑ت๑)♡

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-20 14:30:22
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芝心热狗肠鲷鱼烧的答疑

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