烤箱烤鱼

2 人做过这道菜
不会用锅做鱼,主要也是怕油迸溅,所以就研究烤箱烤鱼啦

用料  

喜欢什么就用什么
蒜沫 适量
姜丝 适量
葱丝 适量
花椒 适量
五香粉 适量
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
色拉油 适量

烤箱烤鱼的做法  

  1. 将鱼清洗干净, 肚子掏空,控水活直接用厨房用纸擦干。然后用葱丝,姜丝,蒜沫,盐,料酒,酱油,五香粉,花椒腌制鱼,腌2小时左右。

    烤箱烤鱼的做法 步骤1
  2. 鱼肚子里也要进行腌制哦,戴着手套给鱼做按摩,方便入味

    烤箱烤鱼的做法 步骤2
  3. 锡纸铺满烤盘,把腌制好的鱼摆好,两面都要刷上适量的色拉油,烤箱200度,上下一个温度就可以,预热10分钟左右,将烤盘入烤箱中上层烤25分钟,然后取出翻面,再烤15分左右,就可以吃啦。

    烤箱烤鱼的做法 步骤3

小贴士

喜欢甜口 在色拉油里可以拌适量蜂蜜。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-02-20 18:08:18
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