鲜虾小米青菜粥

先把虾酌水

去掉虾线和头，切不切碎看个人口味

青菜切段，将姜丝放入水中烧开后放入小米，大火十五分钟后再转小火十五分钟，小米就熟了……放入青菜和虾肉煮开即可，最后放少许盐和橄榄油这道菜就竣工啦……简单好吃，有营养。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。而新米的补益效果优于陈米……^_^

热腾腾的小米粥

^ - ^