牛奶红枣花胶冻

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用料  

花胶 10克
牛奶 500G
红枣 10颗
少许

牛奶红枣花胶冻的做法  

  1. 使用的是鳘鱼小花胶,泡软,大概半小时,洗净污渍

    牛奶红枣花胶冻的做法 步骤1
  2. 烧水,加姜片,水开后,放入花胶焯一下,到花胶卷起,捞出

    牛奶红枣花胶冻的做法 步骤2
  3. 所有食材进炖盅,加入牛奶

  4. 大火烧开,小火炖煮2-3小时

  5. 刚炖好是这样的

    牛奶红枣花胶冻的做法 步骤5
  6. 自然冷却后进冰箱冻一晚,就变果冻

    牛奶红枣花胶冻的做法 步骤6
  7. 口感似豆花,有红茶布丁的味道,可以加入燕窝一起吃

    牛奶红枣花胶冻的做法 步骤7

小贴士

冻好后,花胶味会减少,不习惯花胶味的妹子可以试试

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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该菜谱发布于 2017-02-20 19:54:58
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