《锅贴的馅料可完全根据自己的口味和喜好调配》馅料做法:肉糜、虾仁、荠菜碎,香葱、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水,拌匀。
煎煮方法:将馅料包入饺子皮;锅内起热油,依次放入包好的饺子,浇上半小碗水,盖上锅盖煎煮,待饺子皮底部变为焦黄色,撒上葱花,白芝麻即可出锅。
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