将朝天椒洗干净，晾干水份。
戴上手套，将辣椒切成自己想要的大小，把大蒜和姜切碎放入辣椒里并拌上生抽、酒、盐、花椒油和烧熟的食用油（油放凉后用）。
把拌好的辣椒装入瓶中，里面有空气，将里面的空气排出（会冒出小汽泡），再把熟的食用油浇于上面与空气隔开，盖好瓶盖放入冰箱。
上传你做的剁椒醬
孖孖畇
