蔓越莓覆盆子
锅巴
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人做过这道菜
用料
锅巴的做法
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(1)糯米加入凉水泡4小时以上天热放冰箱时间久点没关系
我一般都是晚上泡第二天炸 泡久点会更酥脆
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(2)糯米泡好后倒出网蓝沥干水份，这样材料拌好以后最底下米不会有水。
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加入生姜粉：小葱粉：盐：淀粉：拌匀。
我个人是非常不喜欢吃生姜的：
所以用的生姜粉炸出来不会有味道
还有就是新鲜生姜葱是因为炸出来会有点糊不太好看😁😁
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磨具放入油锅拿上来…直接放糯米有可能会粘
米放入模具弄均匀就行不需要按压 全程小火这样不容易糊
炸一会磨具锅边敲俩下自动就下来了。
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成品！凉了之后密封就可以了。
这个锅巴其实很简单就是特别耗时间
我家孩子喜欢干吃
老人喜欢用汤泡锅巴
反正想怎么吃就怎么吃
小贴士
放入材料时候一定要拌匀。
要是怕散的可以多放俩克淀粉
口味淡可以放三克盐：口味重六克。
基本炸差不多时候磨具敲俩下锅巴就可以下来了：如果实在不行用刀叉挑起来一边也可以弄下来
要是怕散的可以多放俩克淀粉
口味淡可以放三克盐：口味重六克。
基本炸差不多时候磨具敲俩下锅巴就可以下来了：如果实在不行用刀叉挑起来一边也可以弄下来
