超级好吃的乳酪厚片呦

奶油奶酪隔水加热至白色的柔软状态（不要完全化开成水了），用打蛋器搅打至顺滑。我都用电动的，瞬间就搞定，就是洗起来略麻烦。

打好的奶油奶酪加入鸡蛋黄，白糖和盐，搅拌均匀

厚厚的涂抹在吐司上，一点也不要浪费，用小刮刀刮干净。最后有剩余可以涂吐司边，但是不涂的话吐司边烤出来会很酥脆好吃。

烤盘放油纸，220到230度左右，提前预热。烤箱上层，时间也就几分钟，不要走开，吐司本身就是熟的，奶酪加糖上色极快。看到上色上到你喜欢的程度就可以拿出来了，放凉即可食用。