菜干瘦肉粥
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人做过这道菜
_Rubycai_
用料
菜干瘦肉粥的做法
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将猪肉切成小段，加入料酒酱油腌制
（我一般会前一天就弄好，放到冰箱中，这样肉的味道比较好😚😚）
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用砂锅煮粥！！大火烧开，捞取浮渣，转小火煮半个小时（煮到米涨开，熟了就好）
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在煮米的过程拿开水将菜干泡开，我们家的是这种。。大概需要五六把吧
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菜干泡开后切成小段
同时注意搅拌粥。 -
米差不多熟了下菜干！然后再熬15-20分钟
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20分钟后拿出昨晚腌制猪肉，可以洗一洗上面的酱油料酒，然后扔进去煮煮煮
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看着肉熟了，米烂了，就下点酱油，盐，关火！搞定！
