荷兰豆香肠意面

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意面随意,直身面、螺旋面、贝壳面、通心粉都可以,意面里的配菜可以根据自己喜好随意搭配。

用料  

荷兰豆 适量
香肠或培根
油、盐 适量
黑胡椒、披萨草(可选)、蒜瓣2个 适量
意面(螺旋面、直身面、贝壳面皆可)

荷兰豆香肠意面的做法  

  1. 锅内烧开水,加点盐和橄榄油,放入意面,按照包装袋上的时间煮熟,一般8分钟左右,盛出控干水分。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤1
  2. 意面如果煮好不接着用的话,里面加点橄榄油拌匀可防止粘连。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤2
  3. 香肠、蒜瓣切片,荷兰豆放入开水焯1分钟(荷兰豆很容易熟),变色后盛出过下凉水颜色更翠绿。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤3
  4. 锅内加入使用油,黄油植物油都可以,油热后放入蒜瓣炒香,放入香肠炒匀。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤4
  5. 放入意面炒匀。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤5
  6. 放入荷兰豆,加入盐炒匀,我还加了点生抽,这个可选哈。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤6
  7. 根据自己口味加入黑胡椒碎、披萨草或其它意式香料炒匀。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤7
  8. 我还刨了点奶酪丝,这个可选。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤8
  9. 开吃吧。

    荷兰豆香肠意面的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-02-21 12:17:18
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