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芝士“糯米枣”

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糯米枣不一样的打开方式(⌒▽⌒)

用料  

红枣
芝心年糕

芝士“糯米枣”的做法  

  1. 芝心年糕煮熟，捞起，小刀剪半

    无核红枣，用小刀从中间切开

    ／如果用有核红枣，去核是用小刀挑起果核的尖尖，然后取出，不过真的很麻烦…

    芝士“糯米枣”的做法 步骤1

  2. 用筷子把芝心年糕夹入红枣

    放入蒸盘，蒸大约5分钟就好了

    一口咬入简直美味（星星眼）

    ／最后水蒸让枣和年糕更加融合
       让芝心融化出来，红枣更软糯


    芝士“糯米枣”的做法 步骤2

小贴士

芝心年糕取代了糯米粉+水+各种搅拌
制作更简单了，口感也更馥郁
蒸汤圆和芋圆也可以这么玩儿
年糕易粘，所以蒸时要分开些

上传你做的芝士“糯米枣”

 

芝士“糯米枣”相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-21 14:10:36
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