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牛肉香菇蒸饺

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政妈食堂的厨房  政妈食堂
2人份蒸饺 再加一份黑豆浆 早餐OK

用料  

牛肉 100克
香菇 4朵
面粉 200克
开水 200克
葱 50克
姜 2片
味极鲜酱油 10克
盐 2克
香油 30克
尖椒 1个

牛肉香菇蒸饺的做法  

  1. 主要材料

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤1

  2. 面粉里分5次加入开水和成面团 搁一边放凉

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤2

  3. 牛肉馅分几次加入花椒水至吸收产生粘性

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤3

  4. 这些材料剁碎

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤4

  5. 剁碎的材料和肉馅混合成蒸饺馅料

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤5

  6. 面团分割成小剂子 擀成薄薄的面皮包入馅料

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤6

  7. 上蒸锅蒸15分钟 吃的时候多放些醋蘸着吃

    牛肉香菇蒸饺的做法 步骤7

小贴士

面粉一定要用开水和 面皮越薄越好

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牛肉香菇蒸饺相关分类

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该菜谱发布于 2017-02-21 15:03:58
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