白酱奶汁鲑鱼（两人份）

洋葱切成薄片，荷兰芹切碎备用。

将鲑鱼切成一口能吃下的大小，加上酒、盐和胡椒事先调好味道。

将土豆切成1 厘米的厚片，浸泡在水中，然后覆上保鲜膜在微波炉中加热3 分钟。
具体做法

先将橄榄油倒在平底炒菜锅中加热后，放入洋葱翻炒，炒到半透明的暗黄色时，一点点地加入小麦粉。

锅中加入牛奶和白酱，开小火一边煮一边混合。加入盐和胡椒调味。

将鲑鱼和土豆并排放进耐热盘中，均匀地浇满上一步做好的沙司，撒上芝士，放在220 摄氏度的烤箱中烤20 分钟后就大功告成了。烤完还可以撒上熟芝麻和荷兰芹，增色添香。