海鲜煎饼（两人份）
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前沿经济
加班回家只能吃方便面叫外卖？跟着高木惠美来改变自己的厨房！
就算做好后放了一段时间，只要你用铝箔把它们包裹起
来，放到多功能烤面包机中加热，它们又会变得美味无
比。如果家里人回家吃饭的时间有先有后，这是一道非
常方便的佳肴。
——来自《厉害了我的厨房》
就算做好后放了一段时间，只要你用铝箔把它们包裹起
来，放到多功能烤面包机中加热，它们又会变得美味无
比。如果家里人回家吃饭的时间有先有后，这是一道非
常方便的佳肴。
——来自《厉害了我的厨房》
用料
| 市场上销售的冷冻海鲜混合包 | 100g |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
| 葱 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/4根 |
| A小麦粉 | 50g |
| A鸡蛋 | 1/2个 |
| A水 | 60毫升 |
| A炒熟的芝麻 | 1/2大勺 |
| A盐 | 一撮 |
| A芝麻油 | 一小勺 |
| 色拉油 | 适量 |
海鲜煎饼（两人份）的做法
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事先把海鲜混合包放在冷藏柜里自然解冻。
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胡萝卜削皮后切成细丝，葱切成葱末，洋葱切成薄片备用。
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将标记A 的原料放入碗中混合。
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将切好的蔬菜和海鲜混合包加到A 中混合。
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在平底炒菜锅中倒入色拉油加热后，倒入面糊，煎到
两面外酥内软的程度。
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盛到盘子中就大功告成
了。你可以根据个人喜好，沾着酱油或醋吃。
小贴士
特别适合做下酒菜！
