最豪放的牛仔骨

4 人做过这道菜
腌制后的牛仔骨更入味,今天就分享一个给各位亲们

用料  

牛小蜜 牛仔骨 适量 根据自己需求
水果 菠萝,梨,苹果,洋葱,萝卜
胡椒粉 3G
葱末 10G
蒜未 8G
料酒或者葡萄酒 10ML
生抽 20ML

最豪放的牛仔骨的做法  

  1. 牛小蜜 牛仔骨 适量
    清水泡1个小时,沥干水分

    最豪放的牛仔骨的做法 步骤1
  2. 把所有的调料混合在一起,可以鲜榨一点梨汁混入

    最豪放的牛仔骨的做法 步骤2
  3. 一层牛仔骨,一层酱料。

    最豪放的牛仔骨的做法 步骤3
  4. 常温下腌制8个小时,或者放入冰箱放置18个小时

    最豪放的牛仔骨的做法 步骤4
  5. 保鲜袋里分装后写日期冷冻,可以保持1-2个月。

    最豪放的牛仔骨的做法 步骤5
  6. 锅内放适量橄榄油,放入牛仔骨中火煎至两面熟起锅,即可。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2017-02-21 16:57:04
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最豪放的牛仔骨的答疑

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