冇伱灬冇我
胡萝卜丝炒腊肉
8.3
综合评分
53
人做过这道菜
这..
年过完了.
家里都还有腊肉要消耗吧？
我就是...！
我家除了我.
是没有人吃胡萝卜的.！
用腊肉炒了一次.
居然被吃光盘了！
接连做了二次都如此.
我觉得.
真挺不赖的！
不管大人还是孩子.
都应该多吃一些胡萝卜..！
对吧..)^o^(
年过完了.
家里都还有腊肉要消耗吧？
我就是...！
我家除了我.
是没有人吃胡萝卜的.！
用腊肉炒了一次.
居然被吃光盘了！
接连做了二次都如此.
我觉得.
真挺不赖的！
不管大人还是孩子.
都应该多吃一些胡萝卜..！
对吧..)^o^(
用料
胡萝卜丝炒腊肉的做法
-
咸肉或腊肉一块..
如果伱家的是很咸的就提前浸泡.
用五花最好了..（流口水..）
-
把肉切丝.
大蒜.葱切碎！
切肉要耐心一些.慢慢切！
如果伱切不好.
伱可以说：因为赶时间.所以...
我会说：
就是就是..！( ´▽｀)
-
胡萝卜去皮.洗净..
-
用这种多功能擦丝器擦成丝..
我用了擦丝板里面的大一号的.
太细的吃起来没口感.
很好用！
比手切的方便.均匀..
真不是懒...！（才怪）
-
全部擦好...
不要一分钟...！
-
锅里放一点底油...
把肉放下去.
变成透明色..
-
把大蒜放下去爆香..
-
把胡萝卜丝放入..
大火快速爆炒均匀！
-
放入白胡椒粉.盐.啤酒..
翻炒至胡萝卜丝变软..
木有啤酒的用开水也行！
-
放入葱花...
翻炒均匀！
-
嗯..
装盘..！
小贴士
非常快手..！
不需要放太多调料！
胡萝卜自身有点甜！
腊肉很香了..
如果真喜欢吃鸡精的.
可以放一些！
还有.
如果木有腊肉的.
用新鲜肉也行.
新鲜肉也木有的.
就吃素炒的吧..
反正我是不会借肉给伱的.
....╮(￣▽￣"")╭
不需要放太多调料！
胡萝卜自身有点甜！
腊肉很香了..
如果真喜欢吃鸡精的.
可以放一些！
还有.
如果木有腊肉的.
用新鲜肉也行.
新鲜肉也木有的.
就吃素炒的吧..
反正我是不会借肉给伱的.
....╮(￣▽￣"")╭
