清蒸带鱼

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一直吃红烧带鱼,香煎带鱼,觉得口味重,于是想要尝试下清蒸方式烹饪,口感不错。

用料  

带鱼
适量
适量
适量
料酒 适量
鸡精

清蒸带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净,沥干水份

  2. 用姜丝、葱、盐,极少量鸡精,还有料酒腌一下带鱼

  3. 水烧开,蒸15分钟,下少量热油,也可以加少量蒸鱼豉油,腌得够入味其实可以不用加蒸鱼豉油。

 
该菜谱发布于 2017-02-21 18:31:43
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