土豆烧牛肉
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人做过这道菜
风和日丽-60
牛肉和土豆一起烧很配，再来一碗米饭，好吃的停不下来，家的味道，每隔一段时间就做一次，好评不断，每次儿子吃到都说好吃。
用料
土豆烧牛肉的做法
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热油，加入八角，桂皮，香叶，葱，姜炒香，将泡好的牛肉放入炒锅翻炒，直至变色。
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加冰糖，料酒，生抽，老抽翻炒，加没过牛肉的开水，尽量多加，中途需要加水也应该是开水，以免肉质变老变硬。
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大火烧开二十分钟转小火一小时，直至软烂。
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加盐、鸡精、大火收汁装盘。
小贴士
牛肉可以选牛肋条，肥瘦适中。
