八带饺子(八爪鱼)

9.2 综合评分
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我家先生突发奇想的产物,从小在烟台海边长大的友友老父亲是国内第一批从事海参养殖的人,友友从小把海参当馍头吃的吃货都赞不绝口😀一般灌汤饺子不好包,这个馅却非常好包馅,饺子一下锅遇热水,八爪鱼肉收缩下水正好包裹在饺子馅里,一口下去绝对的爆爆爆汁,一点腥味没有,非常鲜美。

用料  

活八带 1一2斤(根据人口)
韭菜 适量(1斤左右)
肉馅 1斤左右
生抽 适量
蚝油 适量
适量
花生油 适量
香油 适量

八带饺子(八爪鱼)的做法  

  1. 把肉放生抽、𧐢油提前腌制半小时,韭菜切碎,八带剁碎(我用碎菜器搅打的)全部放一起倒入花生油及香油顺一个方向搅拌,差不多的时候加盐,充分拌匀。

    八带饺子(八爪鱼)的做法 步骤1
  2. 煮出灌汤哦😍

    八带饺子(八爪鱼)的做法 步骤2
  3. 味碟里全是汤汁,为了看效果我没有加醋,这全是饺子馅里的汤汁

    八带饺子(八爪鱼)的做法 步骤3

小贴士

男女老少都爱,全家认为比虾仁的好吃😋

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八带饺子(八爪鱼)相关分类

该菜谱发布于 2017-02-21 19:42:21
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